【送料無料】丹波篠山料理旅館「近又」のぼたん鍋セット 4人前

猪鍋をぼたん鍋と呼ぶ由来は、皿に盛った猪肉を「牡丹の花」に見立ててお客様に提供したことが始まりとされており、丹波篠山の料理旅館近又がその呼び名を付けた発祥の宿として、入り口に記念碑が設けられています。
この400年以上の歴史を誇る老舗料理旅館では、猪鍋は毎年11月から3月の狩猟解禁期間のみ提供している特別な季節料理となっています。
料理旅館の本格的な味をご自宅でも楽しめるよう猪肉と出汁用の味噌をセットにして店舗・ネットにて販売致します。

※冷凍でのお届けとなります。
※右記に別途送料と記載がございますが、こちらの商品は離島以外は送料無料。

セット内容:猪特選スライス肉 600g 近又のぼたん鍋味噌 2パック(2人前×2)

【鍋味噌】
内容量:250g(2人前)×2
原材料:赤味噌、白味噌、上白糖、酒、みりん、醤油(小麦を含む)、調味料
賞味期限:製造日より48日
※セットのお味噌250gにつき水、または素出汁900㏄で薄めて下さい。

¥19,440

COMING SOON

Only sold from 12/17/2021 00:00

* The limited time offer might be changed slightly without notice.

*Tax included.

*Additional shipping charges may apply, See detail..

About shipping fees

The shipping fee for this item varies by the shipping method.
  • ヤマト宅配便クール

    梱包サイズにより価格が変わる可能性がございます。その際はメールにてご連絡致します

    Regional setting
    • Hokkaido

      • Hokkaido ¥1,404
    • Tohoku

      • Aomori ¥0
      • Iwate ¥0
      • Miyagi ¥0
      • Akita ¥0
      • Yamagata ¥0
      • Fukushima ¥0
    • Kanto

      • Ibaraki ¥0
      • Tochigi ¥0
      • Gumma ¥0
      • Saitama ¥0
      • Chiba ¥0
      • Tokyo ¥0
      • Kanagawa ¥0
      • Yamanashi ¥0
    • Shinetsu

      • Niigata ¥0
      • Nagano ¥0
    • Hokuriku

      • Toyama ¥0
      • Ishikawa ¥0
      • Fukui ¥0
    • Tokai

      • Gifu ¥0
      • Shizuoka ¥0
      • Aichi ¥0
      • Mie ¥0
    • Kinki

      • Shiga ¥0
      • Kyoto ¥0
      • Osaka ¥0
      • Hyogo ¥0
      • Nara ¥0
      • Wakayama ¥0
    • Chugoku

      • Tottori ¥0
      • Shimane ¥0
      • Okayama ¥0
      • Hiroshima ¥0
      • Yamaguchi ¥0
    • Shikoku

      • Tokushima ¥0
      • Kagawa ¥0
      • Ehime ¥0
      • Kochi ¥0
    • Kyushu

      • Fukuoka ¥0
      • Saga ¥0
      • Nagasaki ¥0
      • Kumamoto ¥0
      • Oita ¥0
      • Miyazaki ¥0
      • Kagoshima ¥0
    • Okinawa

      • Okinawa ¥1,944

*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥30,000 will be free.

Remind sales starting

A notification will be sent to your registered email address when the sale draws near.

  • ※ The limited time offer might be changed slightly without notice.
  • ※ Please make sure you permit mails from @thebase.in

Mail Address

Your application has accepted

We've sent an e-mail to you.
If you cannot find the mail, please check your spam folder.

  • ※ Please make sure you permit mails from @thebase.in

I would like to be notified of restocking

Age verification

When it is restocked, we will notify you to the registered e-mail address.

Mail Address

Please allow the domains 「thebase.in」&「tanbasasayama-kinmata.co.jp」so that you can receive our e-mail

I would like to be notified of restocking

Notice of restocking has been accepted.

We've sent an e-mail to you.
If you cannot find the mail, please check your spam folder.
When receiving a notification, you may not be able to receive it due to reasons such as the mail server capacity being exceeded. Please confirm it.

Please allow the domains 「thebase.in」&「tanbasasayama-kinmata.co.jp」so that you can receive our e-mail

「ぼたん鍋」の味付けは味噌仕立て。クセのありそうなイメージですが、新鮮な猪肉は臭みもなく食べ易いので丹波篠山の名物料理として知られており、各地から「ぼたん鍋」を目当てに観光客が訪れます。

「ぼたん鍋」には猪肉の他に白菜、ネギ、山芋、ごぼう、人参、椎茸、麩、豆腐、こんにゃくなどを入れて煮込み、締めにはうどんを入れたり雑炊にして食べます。最後に鍋に卵を入れて、汁と半熟になった卵を御飯にかけて食べるととても美味しいです。

近又のぼたん鍋は、篠山の山々を駆け巡り山の幸をたっぷりと食べた野生の猪肉のみを使用。近又の第10代当主が猪肉に合う味噌を研究し、提供したのが始まりと言われております。こだわりと自信の近又の味。ぜひご堪能ください。

【 必ずご注文前にお読みください 】

※ご注文いただいた商品によっては、常温便と冷凍便など2口でのお届けとなります。
 その際、お手元に同日同時刻には届かない場合がございます。
※2度に分けてご注文いただいた場合でも、お届け先が同じであれば1口にまとめて発送させていただく場合がございます。
※送料は消費税を含んだ総額表示です。
※【送料無料】の商品は最終決済までお進みいただくと送料が無料となります。

Report

Reviews of this shop

RELATED ITEMS

  • Home
  • About
  • Blog