令和5年度産 JAS認定 井関さんの有機コシヒカリ 2kg(あいがも農法)
「子供達に安心で安全なものを食べさせたい」という想いで、20年前から農薬を使用しない『アイガモ農法』を取り入れ、有機JASマークの認定を受けているお米です。
有機JASマークとは、無農薬・化学肥料不使用で栽培した生産物に表示できるマークで、認定を受けるためには栽培方法以外にも栽培記録・農機具の洗浄記録・出荷時の有機JASマーク使用枚数に至るまで管理を徹底するなどの厳しい審査を通過する必要があります。
そんな有機JASマーク認定をクリアした井関さんが取り入れているアイガモ農法とは、アイガモ達が稲の大敵であるカメムシやタニシなどの害虫を食べ、泳ぎ回ることで稲田の水を適度にかき回した結果、雑草も生えない上、作物には成長を促進させる刺激を与え、またアイガモ達の糞も天然の肥料として稲田の土を栄養豊かなものにしてくれます。
手間と愛情がギュっと詰まった井関さんが作るコシヒカリは、食味・粘り・柔らかさのバランスが良く、噛めば噛む程に甘みが増すお米です。
・原材料名 白米・玄米（丹波篠山産）
・固形量 2㎏
・保存方法 直射日光を避け、湿気の少ない所に保存してください。
・製造者 井関俊輔
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